雞蛋是我們生活中常見的食物,由于雞蛋富含膽固醇,營養豐富,因此雞蛋也是我們常見的食材之一。我們知道,在常溫下,尤其像夏天的高溫季節,雞蛋很難長時間的來保存,需要設計安裝雞蛋。
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蛋類冷庫的溫度要保持在-1.5到-1度,最低溫度不能低于-2.5攝氏度,這樣會讓蛋殼破裂。冷庫濕度保持在88%,冷庫濕度過高也會易于霉菌生長。即使放在冷庫里不用擔心變質,還是要定期檢查蛋的質量,把壞了的蛋挑出。如果您正計劃建設雞蛋冷庫,可以將您的儲藏需求和預算告知滬雪制冷,讓滬雪制冷給您設計冷庫建設方案和提供對應的報價清單參考。歡迎咨詢滬雪制冷獲取冷庫設計方案及冷庫報價單。