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上海滬雪制冷設備工程有限公司
二十年專業冷庫廠商
華東十佳冷庫工程公司
蛋糕的保質期限很短,這是我們知道的,把蛋糕放在冷庫和冷庫中,這樣蛋糕還是會保持原有風味和濕潤的口感的。
一般冷藏溫度為-1℃~8℃,采用此溫度貯藏的冷庫常被稱為高溫冷庫。通過降低生化反應速率和微生物導致的變化的速率,冷藏可以延長新鮮食品和加工制品的貨架壽命。在4℃條件下保存的蛋糕,是有效保存蛋糕的方法。
高溫冷庫: 恒溫冷藏庫,也可稱高溫庫,主要用于貯藏新鮮的蛋品,水果,水彩,花卉,中藥材,以及高檔家具和衣物等商品。